座楽工房

先週の月曜日にオープンしました。

『串＆Bar　FuQ』


元ウブスナ菊川の店長ふくさん
がオーナーとして初めて出したお店です


ふくさんから依頼を受け
私が設計させていただきました。


掛川駅北口からお城の方に歩いて
連尺の交差点を過ぎると左手にあります。

１７時～２４時営業中
年内無休です
住所：掛川市中町３－２
TEL０５３７－２３－５１７８



串揚げメインで
一串１００円からあります。

サイドメニューも充実してますよ
お刺身ももちろんあります

美味しいひょ


今回の改装は外観を主にやりました。

掛川の旧城下街の街中にあるため
外観に関しては色々規制があり苦労しました。

予算も少なめだったので
工事費のほとんどは設備の方にかかりました。

シンプルで温かみのある外観にしようと
外壁は漆喰仕上げとしました。

市役所と城下町風の協議をし
試行錯誤の結果垂れ幕を設置


不動産の空き店舗を探すこと
３ヶ月あまり
いろいろな所を見て歩きました。

結果、いろんな縁で今のところで
『金魚』
として営業していたオーナーさんと知り合い
居抜き物件として借りることができました。

看板のデザインからメニューやら
お店に関する色々な事を
ふくさんと検討しながら設計を進めていきました。

結果、素敵なお店になったと思います。

みなさん掛川に来たときには是非立ち寄ってみてください

よろしくお願いします。




～座楽工房一級建築士事務所　　久保田浩光～


写真は今回オープンの　『串＆Bar　FuQ』
と前のオーナーだった　『金魚』さん
です。
ちなみに金魚のオーナーは別の場所で１月にお店オープン予定です。